２０１３ ― 2013/01/01
２０１２年もあっという間に過ぎ、気が付いたら２０１３年になっていました。
このところ、年末年始という感覚があまりなく、大晦日も元旦も、
普段の一日と変わらない様に過ぎて行きます。
このところ、年末年始という感覚があまりなく、大晦日も元旦も、
普段の一日と変わらない様に過ぎて行きます。
とは言え、やはり新年。
いつもの様に町内の神社へ歩いて行って初詣しました。
今年は何故か焚き火が巨大でした。
いつもの３倍はありそうです。
でも、３倍あるのは可燃物の量の話で、実際には火の回りが悪く、
火の部分だけ見ると、いつもと同じか少し小さい位でした。
さて、今年はどんな年になるでしょうか。
皆様にとって、良い年であります様に．．
いつもの様に町内の神社へ歩いて行って初詣しました。
今年は何故か焚き火が巨大でした。
いつもの３倍はありそうです。
でも、３倍あるのは可燃物の量の話で、実際には火の回りが悪く、
火の部分だけ見ると、いつもと同じか少し小さい位でした。
さて、今年はどんな年になるでしょうか。
皆様にとって、良い年であります様に．．
元日イタリアン ― 2013/01/01
先の記事に書いた通り、夜中に初詣へ行った関係で、遅くまで寝ていました。
こんな事は久々です。
で、起きてお腹が空いたので食事を作る事に。
私は昔から、おせち料理が嫌いです。
昔は贅沢な物だったのかも知れません。
でも、ちょっとあれば十分です。
こんな事は久々です。
で、起きてお腹が空いたので食事を作る事に。
私は昔から、おせち料理が嫌いです。
昔は贅沢な物だったのかも知れません。
でも、ちょっとあれば十分です。
そんな訳で、買い置きしてあったニョッキとゴルゴンゾーラ登場。
「おつとめ品」という所がポイントです。（でなければゴルゴンゾーラなんて普段買わない）
「おつとめ品」という所がポイントです。（でなければゴルゴンゾーラなんて普段買わない）
ゴルゴンゾーラを牛乳で溶かしたソースを作って、後は茹でたニョッキと和えるだけ。
超簡単、短時間です。
でも、これだけの事でイタリアで食べる味と殆ど変わらない物ができます。
パスタはゆで時間が長いのでちょっと面倒ですが、ニョッキは２分程度なので、
時間が無い時や、なにもしたくない時には丁度良いです。
値段も高く無いですし、モチモチの食感も堪らない。
外で食べたらとても贅沢なゴルゴンゾーラ多量のソースですが、
自分で作ったら安いものです。おつとめ品をゲットすれば尚ヨシです。
ただ一つの問題は、ニョッキの中途半端な分量です。
大体、２５０ｇパッケージで二人分という量で売っていますが、
これ、半分だと少ないし、一人分だと多い。
今回、１人で全部食べましたが、後で胃がもたれました．．
超簡単、短時間です。
でも、これだけの事でイタリアで食べる味と殆ど変わらない物ができます。
パスタはゆで時間が長いのでちょっと面倒ですが、ニョッキは２分程度なので、
時間が無い時や、なにもしたくない時には丁度良いです。
値段も高く無いですし、モチモチの食感も堪らない。
外で食べたらとても贅沢なゴルゴンゾーラ多量のソースですが、
自分で作ったら安いものです。おつとめ品をゲットすれば尚ヨシです。
ただ一つの問題は、ニョッキの中途半端な分量です。
大体、２５０ｇパッケージで二人分という量で売っていますが、
これ、半分だと少ないし、一人分だと多い。
今回、１人で全部食べましたが、後で胃がもたれました．．
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