米もあった ― 2011/03/01

先日、しじみの即席味噌汁の話を書きましたが．．
http://accordion.asablo.jp/blog/2011/02/25/5724233

イオンで米味噌タイプの物を発見しました。

ひかり味噌という地元では聞きなれない会社です。
価格はサンジルシの半分以下で９９円でした。

パッケージの裏面表示です。原材料はとてもシンプル。
米みそという表示があります。
ひかり味噌という会社は諏訪にあるらしい。

ちなみに、これはサンジルシの方の裏面表示。（サンジルシは桑名にあったんですね．．）
味噌の種類は豆みそです。つまり赤みそですね。
こちらも原材料はシンプル。
同じ２食入りですがこちらの方が２３ｇ多いです。
値段はひかり味噌の倍以上ですが、しじみは国産と表に表示されています。

ついでに．．
これは永谷園のしじみ７０個．．というやつの裏面表示です。
味噌は米ですね。原材料は先の２製品よりも複雑です。

サンジルシも、ひかり味噌も、殻付きの蜆が入っていますが分量はちょっと違います。
左がサンジルシで、右がひかり味噌。
前のブログでご紹介した通り、サンジルシには３４個のしじみが入っていました。
今回のひかり味噌の方は丁度１０個。
ちょっと少なめですが貝の大きさはサンジルシよりも大きめで、出来上がった味噌汁も
風味豊かで米みそとしじみのマッチングが良く、９９円でこの味なら大満足です。
しじみ７０個の成分より、生しじみ１０個の勝ちです。
個人的な味の部分のみの感想ですが．．

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