gnocchi2013/10/19

Gnocchi
イタリア語でニョッキです。
アコーディオンメーカーの、Cavagnolo と同じ「gno」の「ニョ」ですね。
ちなみに、ニョッキは複数形で単数ではニョッコという事らしいです。


という訳で、急に思い立ってニョッキを買ってきました。
併せてソースにするパルミジャーノ レッジャーノも買いました。


パスタより早くできるニョッキはお勧め。
ゴルゴンゾーラを入れると尚良いです。