バジリコ ― 2015/07/26
少し前にレッスンに来ていただいているお客様からバジルの苗を頂きました。
店の前にある鉢植えの花が終わってしまったタイミングで頂いたので
家に持って帰らずに店先に植えました。
虫害にも会わずとても元気に育ってくれました。
バジルが育つと今までに無い事が起きました。
この鉢植えはモンテアコーディオンが始まってからずっとあり、
今までに色々な花を植えてきましたが、反応する人は殆どいませんでした。
ところが、バジルが育ってからは何人もの人が 「あ、バジル！」 と言うのです。
意外にもバジルと気付く人が多くてちょっとビックリですが、
やはり、花より団子という事でしょうか。
家で育っていれば料理に使うのですが、取り敢えず、店での活用方法として試しました。
濃厚な野菜ジュースに刻んで入れてみるとそれだけで印象が全然違います。
野菜ジュースが冷製スープのガスパチョになった様な感じがします。
暑い時期には良いかも？
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