ＴＶ取材 ― 2010/03/01

先日、読売新聞にて、monte accordion のアンジェロ先生のレッスンの記事が載りました．．という事を書きました。
http://accordion.asablo.jp/blog/2010/02/07/


その記事をきっかけに、テレビ番組の取材依頼があり、今日はその収録を行いました。朝からテレビ局のスタッフさん４名が来店し、１５時頃までの長時間に渡る取材でした。実際に放送されるのは数分程度との事ですので、取材だけではなく、この取材を編集して番組にしていくのは大変な苦労があると思います。それを毎日行うテレビのお仕事は本当に大変だと思いました。

私がテレビに映るのはこれで３回目になるでしょうか。最初はＮＨＫの連続テレビ小説の最後に５秒間の写真が出ただけです。その次は、イタリアでの演奏です。
http://accordion.asablo.jp/blog/2008/05/12/3565934


今回、私の演奏はありませんが、国内初の動画での放送となるのでかなり怖いです。イタリアの時は外国だし、旅の恥はかき捨て．．みたいな感じでしたが、今回は、自分でも見るのが怖い。まあきっと数秒の事でしょうけど．．

放送は３月３日（水）、名古屋テレビ １８：１７から放送の「ＵＰ！」という地元の報道・情報番組です。番組中の「PICK UP!」というコーナーでの放送です。アンジェロさんの事を中心に、お店の紹介をしていく内容ではないかと思います。

by Cookie [マスメディア] [アコーディオン] [コメント(0)｜トラックバック(0)]

鹿パーティー ― 2010/03/01

今日は朝からテレビの収録があり、午後３時まで昼食も摂らずに撮影をして頂きました。そんな空腹状態でアンジェロさんから、夜にイタリアンレストランで鹿パーティーがあるとの事を聞いて参加即決です。
鹿と言えば、日本ではマイナーな食肉ですが、私がイタリアでお世話になったCooperfisaや、アンジェロさんの出身地であるピエモンテ州ではポピュラーな料理です。私もイタリア滞在中には鹿肉料理を堪能しました。

という訳で閉店後、名古屋市東区にあるトラットリア、DON ANTONIOへアンジェロさんと向かいました。DON ANTONIOへ入ると既に十数名の人が席について飲み始めています。今日の会では私の知り合いは、アンジェロさんとお世話になっている弁護士さんだけで後は初対面の方ばかりです。イタリア人の参加者も沢山います。

最初はイタリアンのコースらしく前菜で始まり、プリモとしてパスタが出てきました。
上の写真がパスタです。前菜もパスタも素晴らしい味です。


プリモが終わるとメインの鹿ですが、その前に骨が載ったお皿が運ばれてきました。これは１人に一皿ではなくて、どうやらディスプレイのようです。最初、骨に残った細かい肉を取って食べるのかと思いましたが、どうやら違うようです。
まあ、日本式に言えば鯛の活作りに食べもしない「お頭」が載って来るような感覚でしょうか。
でも、写真の通り、アンジェロさんは骨にかぶりついています．．


骨のディスプレイの後にはセコンドの鹿肉が出ました！凄い美味しそう。
ワインで煮て味付けをし、ブルーベリーのソースで仕上げています。
鹿肉は私の嫌いな肉の脂身が非常に少なく、大変美味しいです。
そういえば、先日、広島の宮島で鹿が沢山いたなぁ．．　鹿さん、ごめんなさい。


セコンドの後は、ドルチェです。ティラミスと焼きバナナが出ました。
当然、締めはカフェですね。アンジェロさんと二人でカウンターで立ち飲みしました。
アンジェロさんはグラッパも飲んでいましたが．．


食事が終わるとイタリア人の本領発揮で歌とおしゃべりで異様な盛り上がりでした。
参加者の１／３はイタリア人で、久々に言葉の壁で口数が減りました。でも、そんな雰囲気と本格イタリア料理でイタリアに滞在しているような感じでした。

by Cookie [食] [日記？] [コメント(0)｜トラックバック(0)]